Lake + Forest

Kolejna porcja zdjęć znad jeziora, tym razem w doborowym towarzystwie Ali :*

Ciesze się, że udało nam się razem wyskoczyć, bo ostatnim razem widziałyśmy się rok temu. Na szczęście jak się ma tak świetnych znajomych jak Ala to nie ważne czy rozmawiało się tydzień, miesiąc czy właśnie rok temu, bo od razu znajdujemy wspólny język.

W sumie ostatni czas obfitował w wiele spotkań dla mnie i bardzo się z tego cieszę. A  mówię to ja, zagorzała samotniczka ;)

Mam nadzieję, ze takich wspomnień jak to będzie jak najwięcej.

Przy okazji znalazłyśmy też parę grzybów w lesie, teraz nie pamiętam jakich, bo się na nich nie znam, ale najlepsze było to, ze poszłyśmy po prostu na spacer, bez nożyka, koszyczka. Na szczęście miałam ze sobą aparat i torbę, a w niej wszystko czego potrzebowałam, oprócz nożyka niestety, ale od czego ma się długie i ostre paznokcie, nie? :P Od tego momentu uważam, że scyzoryk w każdej torbie/torebce to podstawa przetrwania :)

xoxo,
Agnieszka

Sos czekoladowy 'Hot fudge' + deser lodowy 'Sundae'

Nie jestem wielką fanką czekolady, ale jak się mieszka z dwoma fankami czekolady to czy się lubi czy nie, z czekoladą trzeba obcować :)

Już jakiś czas chodził za mną ten sos, taki klasyczny dodatek do jeszcze bardziej klasycznego deseru lodowego 'Sundae", tylko brak wisienki na górze xD U mnie truskawka-gigant :)

Deser Sundae to nic innego jak gałki ulubionych lodów z dodatkami: owoce, orzechy, cukrowe posypki i oczywiście bita śmietana (akurat tej ostatniej jestem wielką fanką :)), a wszystko to w towarzystwie sosu: czekoladowego, toffi, owocowego, itp.

Myślę, że ze "zrobieniem" samego deseru nie ma nic trudnego, dlatego tym razem przedstawię Wam tylko przepis na ten słodki dodatek w postaci czekoladowego sosu.

Składniki na mały słoiczek sosu 'hot fudge':

• 100 g czekolady gorzkiej
• 1,5 łyczeczki kakao gorzkiego
• 115 g syropu złocistego (lub miodu, który może zmienić smak sosu)
• 75 g kremówki w temperaturze pokojowej
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Czekoladę rozpuścić w miseczce nad garnkiem z gotującą się wodą. Miseczkę z czekoladą ściągnąć znad gorącej pary. Dodać kakao i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie dodać syrop złocisty, śmietankę i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszać i przełożyć do czystego słoiczka. Przechowywać w lodówce do kilku tygodni. Przed podaniem podgrzać lekko w mikrofalówce lub włożyć słoiczek do ciepłej wody. Sos w lodówce bardzo gęstnieje.

xoxo,
Agnieszka

Happy! :)

Jak zwykle działam z dużym opóźnieniem, ale ostatnio nie mogę się wyrobić z ilością zdjęć do lekkiego obrobienia/wrzucenia, bo w moim wypadku to wcale nie taka prosta sprawa, ale już nie będę Was zamęczać procesem od zrobienia zdjęcia po wstawienie go tutaj :)

Powiem tyle, że patrząc na te zdjęcia uśmiech sam pojawia się na mojej twarzy, bo uwielbiam chłopaków i Zuzię :) Nawet nie wiecie jaka jestem szczęśliwa, że mogę popstrykać im trochę fotek, bo zwykle wszyscy się chowają gdy tylko zobaczą aparat (wiem, bo zachowuję się dokładnie tak samo).

W najbliższych planach mam jeszcze wrzucenie w końcu sesji Szymona, która ukaże się raczej w dwóch częściach i przeróbka Szczerbatka z "Jak wytresować smoka", bo obiecałam to Zuzi. A na końcu zajmę się humorystycznym photoshopowaniem znowu z Szymonem w roli głównej :P Coś czuję, że tak szybko mi to nie pójdzie...Ale w międzyczasie zapraszam do galerii naszych wygłupów :)

(część zdjęć robiona jest przez Bartka i Szymona - w przeciwnym razie w ogóle bym nie miała żadnego zdjęcia xD)

Gooosh, jak ja jestem dumna z niektórych zdjęć. Szczególnie z tego ostatniego :*

xoxo,
Agnieszka