Ekstrakt pomarańczowy

Pamiętacie jak kiedyś zamieściłam przepis na ekstrakt waniliowy? W taki sam sposób robi się ekstrakt pomarańczowy. Wystarczą tylko 2 składniki! A można go wykorzystać do wszystkiego. Ja się za niego zabieram, bo planuję na Święta przepyszny likier pomarańczowo-czekoladowo-korzenny :)

Czas "przegryzienia się" smaków to kilka tygodni więc im szybciej zaczniecie, tym lepiej! :)

Składniki:

• skórka otarta z 2 kg pomarańczy
• litr wódki

Sposób wykonania:
Skórkę z pomarańczy zetrzeć na tarce i zalać ją wódką. Zostawić na kilka tygodni i poczekać aż wódka nabierze aromatu. Następnie ekstrakt przecedzić przez sitko i przelać do buteleczek. 


xoxo,
Agnieszka