Ciasto czekoladowe w kubku/ Chocolate cake in a mug

 Ok. Może ciasto z  kubka brzmi dziwnie. Ciasto z kubka z mikrofali jeszcze dziwniej, ale prawda jest taka, że ten przepis jest całkiem zjadliwy. Może nie ma tego bogatego, czekoladowego smaku, co Staromodne ciasto czekoladowe, ale jest ok. Dobrym pomysłem jest dodatek sosu czekoladowego, aby ciasto zyskało "bardziej" czekoladowy smak. Ogólnie potraktowałam ten przepis jako eksperyment, ponieważ nigdy wcześniej nie używałam mikrofali do pieczenia ciasta. Kolejna rzecz do odhaczenia z listy :P

Ok. Maybe chocolate cake in a mug sounds weird. And a chocolate cake in a mug from a microwave even more weird but the truth is that the recipe is perfectly edible. Maybe it doesn't have that rich chocolate flavour of the old-fashioned chocolate cake, but it's all right. A good idea is an addition of chocolate sauce to make the flavour more 'chocolate-ish'. basically, this recipe was for me an experiment because never before have I tried using microwave for baking cakes. Another thing to cross out from my to-do list :P

Składniki:(na 1 porcję)

• 4 łyżki mąki
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżki kakao gorzkiego
• 2 łyżki rozmieszanego jajka
• 3 łyżki mleka
• 3 łyżki oleju roślinnego
• 3 łyżki pokruszonej czekolady lub 'chocolate chips' (opcjonalnie)

W kubku wymieszać suche i mokre składniki. Na koniec wmieszać kawałki czekolady. Podgrzewać w mikrofali ok. 4 min. (trzeba sprawdzać). Można podawać z sosem czekoladowym dla wzbogacenia smaku.

 Ingredients (yield 1 portion)

• 4 tablespoons flour
• 4 tablespoons sugar
• 2 tablespoons unsweetened cocoa
• 2 tablespoons whisked egg
• 3 tablespoons milk
• 3 tablespoons oil
• 3 tablespoons chocolate chips or broken pieces of chocolate (optional)

 
Add all of the dry and wet ingredients to the mug and mix. At the end, add chocolate and stir. Put in a microwave and heat for about 4 minutes (you have to check it). For a richer taste serve with chocolate sauce.

xoxo,
Agnieszka