Cukier waniliowy/ Vanilla sugar

Pokazywałam Wam już przepis na ekstrakt waniliowy, ale również możecie sami zrobić cukier waniliowy, który jest o niebo lepszy niż ten z torebki.


I have shown you the recipe for vanilla extract, but you can also make your own vanilla sugar which is much better than the one from the bag.

Składniki:

• 2 szklanki cukru
• 1 laska wanilii

Cukier wsypać do szczelnego pojemnika (ja użyłam słoika).  Laskę wanilii przeciąć wzdłuż, zeskrobać nasionka, wymieszać z cukrem. Pustą laskę wanilii przeciąć na 2 - 3 części, również zakopać w cukrze. Zamknąć pojemnik. Wstrząsnąć. Cukier jest gotowy do użycia po 1 - 2 tygodniach.

Ingredients:

• 2 cups of sugar
• 1 vanilla bean

In an airtight container (I used a jar) place sugar. Cut the vanilla bean in half and scrape out the seeds, also cut the empty bean into 2-3 parts and add to the mixture as well. Let the jar sit for 1-2 weeks, lightly shaking the contents every couple of days or so.

xoxo,
Agnieszka