Czekoladowe pożegnanie

Dzisiaj spędziłam kawał dnia z Kamilą.Razem poszłyśmy zrobić sobie grzywkę XD, potem wspólny obiad, masa śmiechu, czekoladowy deser i pora się pożegnać:( Z jednej strony naprawdę mi przykro, że musi jechać i zobaczymy się dopiero za kilka miesięcy, ale skoro nie ma innego wyjścia...:(

Ale nie mogę popadać w smutek.

Na pewno o tych wszystkich zabawnych i fajnych momentach będą mi przypominać zdjęcia, które robiłyśmy. Mam nadzieję wrzucić je tu niedługo, więc Kama, obserwuj bloga :)

Przepis na MUS CZEKOLADOWY:

Składniki:

• 225 g gorzkiej czekolady
• 2 łyżki brandy, Grand Marnier lub Cointreau
• 4 łyżki wody
• 30 g miękkiego masła
• 3 duże jajka, osobno białka i żółtka
• 50 g drobnego cukru
• 125 ml śmietany kremówki

W małym garnuszku umieścić czekoladę, alkohol, wodę i rozpuścić w kąpieli wodnej, aż masa będzie gładka i błyszcząca. Po rozpuszczeniu zmiksować na gładko z masłem.

W międzyczasie ubić na sztywno białka, pod koniec ubijania dodając cukier.

Do masy czekoladowej po kolei wbijać żółtka, miksując, na zmianę z połową masy z ubitych białek, dla rozluźnienia.

W kolejnej miseczce ubić kremówkę. Ubitą dodać do masy czekoladowej, dobrze wymieszać. Na koniec dodać resztę ubitych białek i delikatnie wymieszać.

Gotową masę wyłożyć do 4 - 6 małych miseczek lub salaterek. Nakryć przezroczystą folią do żywności i wstawić do lodówki na przynajmniej 3 godziny przed podaniem.

Smacznego :)

*Przepis pochodzi ze strony www.mojewypieki.blox.pl

I kilka zdjęć z dzisiaj:

xoxo
Aga