Tarta z karmelizowaną cebulą i serem pleśniowym

Oryginalna wersja to tarta z kozim serem, ale co tam. Trzeba próbować różnych wariantów ;)

Mam nadzieje, że będzie smaczne. Przepis podpatrzony na BBC Entertainment w Brytyjskiej wersji programu "Ugotowani". Zobaczyłam tam również inną ciekawą rzecz- Limoncello, które niedługo zrobię :P

EDIT: Już próbowałam. Głosy w rodzinie rozkładają się tak: Ja- takie sobie, najlepszy z tego jest ser, Mama- bardzo dobre, Monika-"ja podziękuję", a tata jeszcze nie jadł, ale i tak zje, jak zawsze :D

Składniki:

• 250 g kruchego ciasta – świeżego lub mrożonego
• 4 duże cebule
• odrobina tymianku
• 2 jajka
• 150 ml mleka 
• 125 g sera pleśniowego lub koziego (ja użyłam camemberta)
• sól
• pieprz
  
  Przygotowanie:
  Podpiec spód z kruchego ciasta. Podsmażyć cebulę na oliwie aż zrobi się brązowa. Jajka roztrzepać z mlekiem, przyprawami i dodać do farszu. Rozsmarować nadzienie na cieście. Ser pokrojony w plasterki, rozłożyć na tarcie. Piec w 180 stopniach przez 25 minut. 

 E Voila!

xoxo,
Aga :)